ขณะนี้มีผู้ Online อยู่
จำนวนผู้เยี่ยมชมเว็บไซต์
Number of Today 0 คน
Number of Yesterday 84 คน
Number of Lastmonth 84 คน
Total 56,738 คน

เริ่ม :  วันที่ 28 เมษายน 2554

FONTSIZE
ข่าวรอบเมืองพังงา
ขมิ้นถ้ำทองหลางซึ่งเป็นขมิ้นดีที่สุดในประเทศไทย ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์จนได้รับการรับรองจากองค์การอาหารและยา (อย.) และได้รับการคัดสรรเป็นสินค้าหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ ระดับ ๕ ดาวของพังงา

วันที่ 7 ต.ค. 2554 (จำนวนคนอ่าน 1851 คน)
 
                           ขมิ้น เป็นพืชล้มลุกที่มีเหง้าอยู่ใต้ดิน เนื้อในของเหง้าเป็นสีเหลือง อมส้ม มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ใบรูปเรียวยาว ออกดอกเป็นช่อ มีก้านช่อแทงออกมาจากเหง้าโดยตรง ดอกสีขาวอมเหลือง มีชื่อท้องถิ่นเรียก แตกต่างกันไป เช่น ขมิ้นหัว ขมิ้นแกง ขมิ้นหยวก (เชียงใหม่) สะยอ (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) ตายอ (กะเหรี่ยง-กำแพงเพชร) ขมิ้น (ภาคกลาง) สำหรับภาคใต้เรียก        ขี้มิ้น   
                         ขมิ้นมีสารสกัดหรือสารสำคัญทางยาคือสาร "เคอคิวมิน” ซึ่งเป็นสารที่ช่วยในการต้านและทำลายเชื้อไวรัสบางชนิด ช่วยบำบัดการแข็งตัวของหลอดเลือด ช่วยลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยย่อยอาหาร บำรุงตับ บำรุงสมอง และชะลอการเกิดอัลไซเมอร์ ฯลฯ
                          นายพัลลภ เงินทอง เกษตรจังหวัดพังงา กล่าวว่า ขมิ้นมีปลูกโดยทั่วไป แต่จะนิยมปลูกมากในภาคใต้ เนื่องจากคนใต้นิยมใช้ขมิ้นเป็นส่วนประกอบในการทำอาหารไม่ว่าจะเป็นเครื่องแกง ต้ม ทอด ย่าง จากการวิจัยของมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์พบว่า ขมิ้นที่ปลูกในตำบลถ้ำทองหลาง อำเภอทับปุด จังหวัดพังงา มีสารเคอคิวมิน มากว่าที่ปลูกในแหล่งอื่นถึงห้าเท่าตัว จึงเป็นที่ยอมรับถึงความเป็นที่สุดของคุณภาพ และความปลอดภัยไร้สารเคมี เนื่องจากขั้นตอนการปลูกเป็นภูมิปัญญาของชาวบ้านที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น อีกทั้ง สำนักงานเกษตรจังหวัดพังงาและสำนักงานเกษตรอำเภอทับปุด ได้จัดให้มีการถ่ายทอดความรู้สู่เกษตรกรโดยผ่าน กระบวนการโรงเรียนเกษตรกร เพื่อให้เกษตรกรได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้ซึ่งกันและกันจากประสบการณ์จริง ตั้งแต่ การปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยวโดยมีเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรเป็นพี่เลี้ยงคอยให้คำปรึกษา แนะนำ สำหรับพื้นที่ปลูกกระจายอยู่ทุกหมู่บ้านของตำบลถ้ำทองหลาง (๔ หมู่บ้าน) ตามที่ราบเชิงเขา จำนวน ๓๑๒ ไร่ เกษตรกรผู้ปลูก จำนวน ๑๒๖ ครัวเรือน ผลผลิตรวม ๙๓๖,๐๐๐ กิโลกรัม คิดเป็นมูลค่า ๑๘,๗๒๐,๐๐๐ บาท
                        นางปรีดา ทวีรส ประธานกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านเขาตำหนอน หมู่ที่ ๑ ตำบลถ้ำทองหลาง อำเภอทับปุด จังหวัดพังงา เล่าว่า ชาวบ้านตำบลถ้ำทองหลางมีอาชีพปลูกขมิ้นมาแต่โบราณ เล่าต่อกันมาในอดีต ชาวจีนเชื้อสายฮกเกี้ยนอพยพมาตั้งถิ่นฐาน ทางฝั่งทะเลอันดามันจำนวนมากและได้นำขมิ้นมาปลูก ประกอบกับสภาพดินของตำบลมีแร่ธาตุสูงจึงปลูกขมิ้นได้ผลดีมาแต่โบราณ กระทั่งเมื่อปี ๒๕๒๖ ราคาขมิ้นตกต่ำมาก จากกิโลกรัมละ ๓๐ บาท เหลือเพียง ๔ บาท ชาวบ้านจึงรวมตัวกันไปปรึกษาเจ้าหน้าที่เคหกิจเกษตร สำนักงานเกษตรอำเภอทับปุด จึงได้จัดตั้งเป็นกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรขึ้น แปรรูปขมิ้นสดเพื่อเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบที่มีอยู่แล้วไม่ให้สูญเปล่า โดยเริ่มแรกมีสมาชิกเพียง ๗ คน ปัจจุบันเพิ่มเป็น จำนวน ๒๖ คน และมีสมาชิกเครือข่ายอีก ๘๕ คน
                        กลุ่มฯเริ่มจากแปรรูปเป็นขมิ้นผง ตั้งแต่ทำมาสินค้าขายดีมาก โดยลูกค้าจะรับไปทำเป็นผลิตภัณฑ์สปา และต่อมาได้แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพิ่มเติม เช่น ข้าวเกรียบกุ้งผสมขมิ้น เครื่องแกงต่าง ๆ ทั้งแกงเหลือง แกงกะทิ แกงไตปลา ขมิ้นแคปซูล สบู่น้ำผึ้งผสมขมิ้น ฯลฯ ซึ่งตลาดให้การตอบรับเป็นอย่างดี กลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่เป็นชาวไทยที่จะรับสินค้าทั้งแบบขมิ้นสด ราคากิโลกรัมละ ๒๐-๓๐ บาท และขมิ้นผง ราคา กิโลกรัมละ ๓๐๐ บาท ตลาดส่วนใหญ่อยู่ที่กรุงเทพฯ เพชรบุรี กระบี่ ภูเก็ต สุราษฏร์ธานี โรงพยาบาลห้วยยอด จังหวัดตรัง นอกจากนี้ยังกระจายตามตัวแทนที่รับไปจำหน่ายทั่วประเทศ
                       สำหรับการดำเนินการกลุ่มฯ จะมีการบริหารจัดการที่เข้มแข็ง โดยมีการตั้งกฎ กติกาว่าผู้ที่ต้องการเข้ามาเป็นสมาชิกกลุ่มต้องผ่านการพิจารณาว่ามีพฤติกรรมที่ไว้วางใจได้ มีใจรักในการทำงานและรู้จักปรับตัวเข้ากับสมาชิกเดิมได้ โดยต้องผ่านการฝึกงาน ๑ วัน เพื่อให้แน่ใจว่าทำงานได้จริง การรับสมาชิกจะไม่จำกัดอายุขอเพียงให้มีความตั้งใจจริงในการทำงานเป็นพอ สำหรับการปันผลให้สมาชิกจะปันผลทุกสิ้นปีในเดือนธันวาคม โดยจะหักเข้ากลุ่มไว้ในการบริหารจัดการกลุ่มและดำเนินกิจกรรมสาธารณประโยชน์ ๕%
                          นายจิรัตน์ มณี เกษตรอำเภอทับปุด กล่าวให้ข้อมูลเพิ่มเติมว่า นอกจากสำนักงานเกษตรอำเภอทับปุดได้สนับสนุนการผลิตตามกระบวนการโรงเรียนเกษตรกรแล้ว ยังได้พัฒนาในเรื่องของผลิตภัณฑ์จนได้รับการรับรองจากองค์การอาหารและยา (อย.) และได้รับการคัดสรรเป็นสินค้าหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ ระดับ ๕ ดาว ทำให้ขมิ้นผงเป็นสินค้าที่ทำชื่อเสียงให้กับจังหวัดพังงาจนเป็นที่รู้จักของคนทั่วไปทั้งในประเทศและต่างประเทศ และจากร่วมมือร่วมใจของสมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านเขาตำหนอนในการปลูกขมิ้นและพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างไม่หยุดยั้ง จากเมื่อก่อนทำเป็นอาชีพเสริมปัจจุบันกลายเป็นอาชีพหลักไปแล้ว เนื่องจากสมาชิกมาทำกิจกรรมที่กลุ่มทุกวัน ทำให้สมาชิกมีรายได้อย่างต่อเนื่อง และมีเกษตรกรและสถาบันเกษตรกรจากที่อื่น มาศึกษาดูงานเพื่อนำไปเป็นแบบอย่างอยู่เป็นประจำ
                         หากต้องการรายละเอียดข้อมูลเพิ่มเติม หรือต้องการสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ติดต่อได้ที่ คุณปรีดา ทวีรส ประธานกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านเขาตำหนอน โทร. ๐๘๑-๔๗๖๗๔๔๑
ข่าว/บทความยอดนิยม ข่าว/บทความที่คะแนนโหวตสูงสุด ข่าว/บทความล่าสุด
มหาวิทยาลัยรามคำแหง เตรียมเปิดรับสมัครหลักสูตร ป.โท MBA Advanced Program จังหวัดพังงา รุ่นที่ 1 สาขาวิทยบริการเฉลิมพระเกียรติ ต.ท้ายเหมือง อ.ท้ายเหมือง จ.พังงา
คืนสุดท้ายของงานกาชาดจังหวัดพังงามีประชาชนเข้าเที่ยวงานอย่างล้นหลามโดยมีส.ส.พังงาร่วมจำหน่ายนาวากาชาดส่งผลให้ยอดรวมทั้ง๑๐วัน ๓,๖๐๗,๕๔๐ บาท พร้อมออกสลากรางวัลการกุศลซึ่งสามารถรับรางวัลได้ภายใน ๒๘ กุมภาพันธ์ ๒๕๕๕
“พังงา เร่งขึ้นทะเบียนเกษตรกรผู้ปลูกยางพารา” ตามโครงการแก้ปัญหายางพาราทั้งระบบ ปี ๒๕๕๗
พังงาเปิดศูนย์อาเซียนศึกษาเพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้เกี่ยวกับประชาคมอาเซียนและพัฒนาผู้เรียนให้มีสมรรถนะที่สำคัญสำหรับการดำเนินชีวิตในประชาคมอาเซียน
ห้างเอ็นเค.ช๊อบปิ้งมอลล์พังงาร่วมกับ บริษัท โคลีเซี่ยม อินเตอร์กรุ๊ป จำกัด เปิดฉายภาพยนตร์รอบปฐมฤกษ์ ในโรงภาพยนตร์ เอ็นเค ซินีเพล็กซ์ มีผู้เข้าชมเป็นจำนวนมาก
DSIจับผุ้ลักลอบดูดทรายในเขตป่าสงวนฯและเขตป่าไม้ได้ผู้ต้องหาจำนวน ๑๔ คน เครื่องดูดทราย ๗ เครื่อง รถแบ๊คโฮจำนวนร่วม ๑๐ คัน และรถบรรทุกทรายจำนวนมาก
กกต.พังงา จัดโครงการพลเมืองอาสาพัฒนาประชาธิปไตย ปี ๒๕๕๕ เพื่อสร้างเครือข่ายพลเมืองอาสาที่มีความเป็นกลางทางการเมืองและมีจิตอาสาในวิถีประชาธิปไตยครอบคลุมทุกพื้นที่
ธ.ก.ส. พังงา จัดงานวันครบรอบการสถาปนาธนาคาร ปีที่ ๔๖
จังหวัดพังงาขึ้นทะเบียนเกาะระ - เกาะพระทองเป็นพื้นที่ชุ่มน้ำที่มีความสำคัญระหว่างประเทศ หรือ แรมซาร์ไซต์
กศน.ตำบลถ้ำน้ำผุด ร่วมกับ อัยการจังหวัดพังงา ตักบาตรหนังสือเพื่อส่งเสริมการอ่าน ตามโครงการบ้านหนังสืออัจฉริยะ
มูลนิธิมิราเคิลออฟไลฟ์ฯ ในทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตน์ ราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี มอบถุงยังชีพผู้ประสบวาตภัย
รองผู้ว่าราชการจังหวัดพังงารักษาราชการแทนผู้ว่าราชการจังหวัดพังงา นำข้าราชการ พลเรือน ตุลาการ อัยการ ตำรวจ พนักงานรัฐวิสาหกิจและพสกนิกรชาวไทยทุกหมู่เหล่า ลงนามถวายพระพรชัยมงคล และกล่าวถวายราชสดุดีเฉลิมพระเกียรติ
รองผู้ว่าราชการจังหวัดพังงา รักษาราชการแทนผู้ว่าราชการจังหวัดพังงา นำส่วนราชการและประชาชนร่วมพิธีทำบุญตักบาตรพระสงฆ์ ๘๓ รูปเพื่อถวายเป็นพระราชกุศล สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ
วิทยาเทคนิคพังงา จัดงานวันแม่เนื่องในวโรกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษาสมเด็จพระนางเจ้าฯพระบรมราชินีนาถ ๑๒ สิงหาคม ๒๕๕๗
จังหวัดพังงาจัดตั้งศูนย์ดำรงธรรมตามประกาศ คสช.ทำหน้าที่รับเรื่องร้องเรียนร้องทุกข์ ให้บริการข้อมูลข่าวสารให้คำปรึกษาและรับเรื่องปัญหาความต้องการของประชาชน
จำนวนคนอ่าน 1852 คน จำนวนคนโหวต 1 คน

  จำนวนคนโหวต 1 คน
โหวตคะแนนให้ข่าว/บทความนี้
1 2 3 4 5

  ระดับ 

  ให้ 1 คะแนน
0%
  ให้ 2 คะแนน
0%
  ให้ 3 คะแนน
0%
  ให้ 4 คะแนน
0%
  ให้ 5 คะแนน
 
100%
  • ความคิดเห็นที่ 1
  • แจ้งลบ
      ขมิ้นชันผง นี้ ได้ผ่านการอบ ที่ได้มาตรฐาน รึป่าวค่ะ แร่ะถ้าอบแล้ว ใช้อุณห์ภูมิ ในการอบ กี่องศา ค่ะ เพราะเท่าที่ทราบมา ในการอบ ห้ามเกิน 65 องศา เพราะจะทำให้เกิดสารสเตอร์ลอยด์ ค่ะ รบกวนช่วยตอบด้วนน่ะค่ะ
      น้ำทิพย์ [25/07/2012 - 01:13:22]
     
    แสดงความคิดเห็นเพิ่มเติม
    ชื่อ ของคุณ : *
    ความคิดเห็น : *
    คณะกรรมการประชาสัมพันธ์แห่งขชาตื


    สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดพังงา ศาลากลางจังหวัดพังงา ถนนเพชรเกษม อำเภอเมือง จังหวัดพังงา 82000
    โทรศัพท์/โทรสาร : 0-7641-1388 E-mail : sae_3m@hotmail.com