คณะกรรมการประกวดชมรมผู้ประกอบอาหาร จังหวัดกาฬสินธุ์ ประจำปี 2554 ออกประเมินให้คะแนนในพื้นที่อำเภอสหัสขันธ์ คำม่วง และอำเภอสมเด็จ

          เมื่อวันที่ 3 สิงหาคม 2554 นายชนินทร์ สังข์วิเศษ ประธานหอการค้าจังหวัดกาฬสินธุ์ ในฐานะประธานคณะกรรมการการประกวดชมรมผู้ประกอบการค้าอาหาร จังหวัดกาฬสินธุ์ ปี 2554 พร้อมคณะกรรมการ ได้เดินทางออกตรวจประเมินให้คะแนนชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารจังหวัดกาฬสินธุ์ ประจำปี 2554 ซึ่งอำเภอแรกที่เดินทางไปที่เทศบาลตำบลโนนบุรี อำเภอสหัสขันธ์ ประเมินชมรมผู้ประกอบการค้าตลาดสดเทศบาลตำบลโนนบุรี จากนั้นไปที่เทศบาลตำบลคำม่วง และเทศบาลตำบลสมเด็จ ซึ่งมีการประเมินชมรมผู้กอบการร้านค้า และชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารในตลาดสด พร้อมเยี่ยมชมตลาดและประเมินให้คะแนนด้วย

          นางอาภิรมย์ ชิณโณ กรรมการและผู้ช่วยเลขานุการคณะกรรมการฯ เปิดเผยว่า ด้วยรัฐบาลไทยได้กำหนดนโยบายความปลอดภัยด้านอาหาร Food Safety เพื่อให้อาหารที่ผลิตและบริโภค มีความปลอดภัย ได้มาตรเทียบเท่ากับสากลนำไปสู่การเป็นครัวของโลก โดยมอบหมายให้กระทรวงสาธารณสุขเป็นหน่วยงานหลักในการประสานแผนยุทธศาสตร์ความปลอดภัยด้านอาหารร่วมกับกระทรวงและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องกับภาคเอกชน ภารประชาชนที่เป็นผู้ประกอบการค้าอาหาร ซึ่งเป็นแกนหลักในการขับเคลื่อนยุทธศาสตร์ความปลอดภัยด้านอาหาร โดยการจัดตั้งชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารเพื่อพัฒนาและผลักดันการผลิต ดังนั้น จังหวัดกาฬสินธุ์ จึงได้จัดให้มีการประกวดชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารจังหวัดกาฬสินธุ์ ประจำปี 2554 ขึ้นเพื่อสร้างขวัญและกำลังใจ สร้างพลังความเข้มแข็งของชมรมในการพัฒนาคุณภาพความปลอดภัยด้านอาหารของจังหวัดกาฬสินธุ์ และแบ่งการประกวดออกเป็น 2 ประเภท คือ ชมรมผู้ประกอบการร้านอาหาร และชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารในตลาดสด คณะกรรมการออกตรวจประเมินให้คะแนน ระหว่างวันที่ 3-9 สิงหาคม 2554

 

................................ ดวงใจ หงษ์จันทร์ / ข่าว

http://pr.prd.go.th/kalasin/